Vino de color rojo intenso, en nariz es de aromas típicos, que nos recuerdan a frutos rojos maduros, como cassis y grosellas, y algo de pimienta, fundidos en un exquisito fume aportado por su paso en barrica de roble francés, en boca nos cautiva con su sedosidad y estructura de buen balance tánico, donde repite los frutos percibidos en nariz y final de vainilla que nos invita a seguir bebiendo.
Maridaje: compañero ideal para acompañar carnes rojas grilladas, semimagras, quesos curados y estacionados; preparaciones con hongos de bosque, setas y carnes de caza.
