Cepa noble que se desarrolla en su máxima plenitud en Finca La Chimpeña, sorprendiendo el gran potencial de guarda de esta variedad. Vino joven, sin crianza en barricas de roble.
Color: Rojo rubí intenso y profundo, centro negro y bordes violáceos. Vivaz, límpido y brillante.
Nariz: Aromas frutales a moras y arándanos con notas a regaliz y eucalipto.
Boca: Entrada firme y voluminosa, con taninos maduros y agradable acidez- Final de boca persistente
Temperatura de servicio: 14°C-18°C
Alcohol: 14%
Acidez: 5.62
Azucar: 2.62
