Varietal producido con frutas seleccionadas de viñedos conducidos en parral con más de 12 años de antigüedad ubicadas en Finca La Chimpeña, Valle de Cafayate.
Color: Amarillo palido con destellos verdosos, brillante y vivaz.
Nariz: Fresco, frutado y floral, destacando frutas blancas como peras, duraznos y ananá. Un segundo plano con notas de lima fresca, pomelo amarillo y flores de azahar.
Boca: Sutil y elegante, con buena acidez aportando frescura y carácter. Final envolvente y duradero. Temperatura de servicio: 5°-8°C
Alcohol: 13.6%
Acidez: 7.08
Azucar: 2.09
